Powszechnie utarło się przekonanie, że jeśli chcesz schudnąć odstaw: chleb, ryż i ziemniaki.. Nic bardziej mylnego, wszystko zależy co jemy i jakiego rodzaju produkty wybieramy. Jak to mówią ryż ryżowi nie równy, a do chleba producenci mogą wrzucić od najwspanialszych składników po największą chemię! Chleb Super fit chleb, który przyspiesza perystaltykę jelit i usprawnia przemianę …
Spekulacje na temat olejów są wyczerpujące i nic nie wnoszą, a na pewno nie rozjaśniają nam sytuacji. Już zwłaszcza nie odpowiadają na pytanie czy jeść tłuszcze czy ich unikać? Fit czy fat? Powszechna mania na zdrowe odżywianie i bycie fit jest całkiem ok, ale niestety wiadomym jest fakt, iż lubimy balansować po skrajnościach. Często nie …
Uwielbiam kiedy dania są kolorowe, wyraziste i budzące walory smakowe. Mając jednak świadomość, że żywność to lek staram się, aby każde z moich zachwycało nie tylko wyglądem, ale i wartościami odżywczymi. Co to są prebiotyki? Najprościej mówiąc są substancję, których organizm nie do końca trawi i dzięki temu odżywiają nasze bakterie jelitowe. Więc jeśli chcemy …
Prawda o soi
Przygotowania do założenia bloga, notatki, plany, wytyczne trwały długo przed jego założeniem- to było i jest dla nas ogromnym wyzwaniem! Materiał zbieraliśmy od dawna, podróż do Mediolanu odbyliśmy w lutym, mimo tego to miejsce niesamowite i warte zobaczenia. Jakie miejsce wybrać? Uwielbiamy szybkie wypady, nie ważne gdzie, kochamy świat i chcemy zobaczyć go jak najwięcej. …
Już kiedyś pisałam, że kapusta znajduje się na tak zwanej białej liście produktów, innymi słowy- żywności, nie wchłaniającej pestycydów lub wchłaniających je w minimalnych ilościach. Co warto wiedzieć o kapuście? Obniża ryzyko raka, nie tylko zapobiega chorobom wrzodowym, ale co ważniejsze jest lecznicza w ich wypadku. Istotnym aspektem jest pobudzanie przez nią układu odpornościowego, podkreśla …
Twardy orzech do zgryzienia? Na początku mojej przygody z dietą roślinną oraz gotowanie, które wtedy też miało swój początek przygotowywałam posiłki proste. Do tego stopnia, że ograniczałam się praktycznie do duszonych warzyw z dodatkiem kaszy, ryżu, makaronu. Każda zmiana jest trudna, nawet bardzo. Wymaga od nas, żebyśmy otwarli się na nowe, a także zmiany schematycznego …
Awantura o śmietanę Wśród wegan istnieje przekonanie, iż najwspanialszym wynalazkiem do ciast i deserów jest mleczko kokosowe. To prawda, jednak niestety nie zawsze jest ono na tyle tęgie, niekiedy nie daje radę się ubić. Generalnie chodzi o to, żeby puszkę mleczka kokosowego dać najlepiej na 24 godziny do lodówki, po tym czasie wyciągnąć ją, oddzielić …
Pomyśl o sobie…
Ręka do góry kto jest miłośnikiem kawy?! Pisałam już wcześniej o tym, że kawa nie jest nam nieodzowna do życia, jednak pita regularnie, z umiarem i do godziny 15 (później rozregulowuje nasz rytm dnia i nocy) ma kilka wartościowych cech. Magiczne działanie Kawa między innymi poprawia sprawność umysłową, rozszerza oskrzela z czego wniosek, że może …
