Tarta czekoladowa z karmelizowanymi orzechami

Tarta czekoladowa z karmelizowanymi orzechami

Robiąc to ciasto pomyślałam o świętach. Pasuje idealnie, czyż nie? Zawsze przed świętami robię zapas wszystkich możliwych orzechów, szafki pękają w szwach. Muszą być migdały, od razu je prażymy, bo takie smakują nam najbardziej. Koniecznie laskowe, żeby zrobić domową nutellę, jako gotowy krem musi być pod ręką przed świątecznymi wypiekanymi. Najchętniej ją mrożę w małych …

Sezonowa sałatka z dynią

Sezonowa sałatka z dynią

Powstanie tej sałatki można porównać z twórczą improwizacją z czasów studenckich, kiedy to wracało się do domu głodnym. A po otwarciu lodówki niestety trzeba było się wykazać, żeby stworzyć coś sensownego. Tutaj trochę bogatsza wersja, studencka lodówka nie miała wielu z tych składników 😉 Złapałam wszystko co miałam pod ręką i stwierdziłam, że to najlepsza …

Curry z dyni

Curry z dyni

Na jesień trzeba się nastawić! A w tym najlepsza jest sezonowa dynia w formie rozgrzewającego curry. Kuchnia indyjska jest cudowna, ale dopiero na jesień naprawdę ją doceniam. Powoli trzeba się przystosować do zimna na dworze, a nic tak nie poprawia humoru jak rozgrzewająca sezonowa potrawka. Dynia jest pożądana w okresie jesienno- zimowym ze względu, by …