Wracamy do Was z jeszcze większą dawką energii. Uwielbiamy pracę na blogu i jest to dla nas wspaniałe wyzwanie, niemniej jednak tej pracy jest co niemiara. Tym samym dziękujemy Wam za zaufanie i za to, że możemy wspólnie tworzyć coś wielkiego!
Cynk
Co to za zamieszanie? Cynk należy do mikroelementów, więc jego dzienne zapotrzebowanie zawiera nie więcej niż 100 mg na dzień. Jednak mimo, tak niewielkiego zapotrzebowania należy dbać o jego zapewnienie w diecie. Dlaczego? Jest go mało w produktach roślinnych. Ostrygi zawierają 110 mg w 100 g, natomiast dynia i jej pestki kryją w sobie 10 mg w 100 g. Dobra wiadomość jest taka, że dzienne zapotrzebowanie to tylko 15 mg. Jednak o tych 15 mg również trzeba pamiętać! Oczywiście pokarmów, które zawierają cynk jest cała masa, dla chcącego nic trudnego.
Jeśli chcesz ciszyć się sprawnie działającym układem odpornościowym zadbaj o właściwą ilość cynku w diecie. Cynk jest nieodzowny przy wytwarzaniu przeciwciał i krwinek białych. Cynk odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie narządów, wykazuje działania antyoksydacyjne i przeciwzapalne.
Co z niedoborem?
Kiedy ciężko jest zachować skupienie przypuszczalnie to sprawka niedoboru cynku. Badania dowodzą, że niewielki niedobór cynku może upośledzać pracę naszego umysłu.
Osoby z niedoborem tego mikroelementu często się przeziębiają, zmagają się z infekcjami dróg oddechowych. Często na pierwszy rzut oka dostrzegalny jest niedobór cynku przez widoczny trądzik i inne zapalenia skóry. Największym wrogiem trądziku jest jod występujący w mleku, fast foodach, wodorostach. Ilość zależy od indywidualnej wrażliwości. Jest również potwierdzone, że osoby zmagające się ze zmianami skórnymi mają w wielu przypadkach za mało cynku w diecie.
Cynk, a impotencja?
U mężczyzn natomiast braki cynku mogą objawiać się bezpłodnością i impotencją. Tacy mężczyźni wytwarzają mniej testosteronu. Nawet niewielka ilość niedoboru może skutkować zmniejszoną produkcją testosteronu. Co ciekawe i pozornie śmieszne, w badaniach obserwuje się natychmiastowe działanie cynku. Czyżby cynk działał jak afrodyzjak?
Nie ważne czy zmagasz się z niedoborem czy nie, ważne, żeby pamiętać, ze lepiej zapobiegać niż leczyć. Dlatego zadbaj o prawidłową i urozmaiconą dietę, również w cynk.
Budyń Raffaello
(wegańskie, bezglutenowe, bez pieczenia)
Składniki:
200 g ryżu brązowego
150 g wiórków kokosowych
20 g pasty kokosowej
25 g ksylitolu
pół łyżeczki soli
płatki migdałowe uprażone
Wierzch:
ulubione owoce lub płatki
Przygotowanie:
Ryż namoczyć na noc. Rano ugotować w świeżej wodzie w ilości 600 ml. Dorzucić pastę, sól, wiórki i dusić do miękkości. Następnie zmiksować na gładko. Posłodzić, dorzucić płatki, wymieszać, posypać ulubionymi dodatkami i gotowe! Schłodzić lub jeść od razu 😉
Smacznego!
Bibliografia:
Nowa dieta antyrakowa- Johannes F. Coy
Leczenie dietą- Marek Zaremba
Jaglany detoks- Marek Zaremba
Dieta kontra rak- Anna Rogulska
Żywność twój cudowny lek- Jean Carper
Apteka żywności- Jean Carper
https://ncez.pl/
