Wegańske “Danio” i wymagający spokój

Wegańske “Danio” i wymagający spokój

Nie sposób nie poruszyć najbardziej aktualnego tematu. Media i socjal media zalały nas natłokiem informacji. A raczej rozsiały plagę paniki. Zaczęliśmy odczuwać niepokój. Zamiast podejmować racjonalne decyzje popadamy w skrajne ogłupienie. Jak się nie dać panice Nie będę mówiła o tym, żeby nie chodzić nigdzie jeśli nie jest to konieczne, zachować wzmożoną higienę zarówno osobistą …

Fit bananowe bułeczki owsiane dla łasuchów

Fit bananowe bułeczki owsiane dla łasuchów

Tak! Uwieńczmy tłuściutki tydzień pysznymi, ale jak zawsze zdrowymi przekąskami, deserami, ciastami, smakowitościami! Rozsmakujmy się w każdym kęsie, zarówno zapachem jak i smakiem oraz fakturą! Balans… Właśnie tę równowagę się ceni, nie chodzi o to, żeby pobić rekord w jedzeni i nie móc się tym samym ruszać po takiej uczcie. Sęk w tym, żeby smakować …

Tłuściutki tydzień!

Tłuściutki tydzień!

Zaczęło się od domowej czekolady, potem próbny tort weselny, aż do ciastek z powidłami! Było pysznie i zdecydowanie do syta! Mam wrażenie, że tłusty czwartek przeżywa swój renesans! Wszędzie królują pączki i niech jakiś śmiałek spróbuje im się oprzeć! 😀 Alternatywy wegańskie Zupełnie nieświadomie i bez celowego wstrzelenia się w ten WYJĄTKOWY tydzień ustawiliśmy degustację …

Raffaello mocy i walka o jakość życia

Raffaello mocy i walka o jakość życia

W XX wieku nastąpił niebywały przełom. Za sprawą szczepionek, dzięki wzrostowi higieny i antybiotykom nasza średnia długość życia, z 31 lat wzrosła dwukrotnie. W tym samym wieku największa śmiertelność w krajach rozwiniętych była spowodowana przez zapalenie płuc, gruźlicę, czy zakażenie układu pokarmowego. Dziś największe żniwo zbierają choroby układu krążenia, nowotwory i udary, ale czy można …

Fenomenalne crumble z owocami i witamina B1

Fenomenalne crumble z owocami i witamina B1

Wracając do cyklu o witaminach, zostały te rozpuszczalne w wodzie, szczególnie istotna w obecnym okresie, bo odpowiedzialną za odporność już opisałam. Czas na kolejną, witaminę B1 zwaną inaczej tiaminą. Dlaczego lubimy się z witaminą B1? Tiamina jest szczególnie ważna, gdyż pomaga nam przetwarzać węglowodany w energię. Ponadto odpowiada za metabolizowanie białek i tłuszczów. Witamina ta …

Marcepanki otulone czekoladą i sezon na odporność

Marcepanki otulone czekoladą i sezon na odporność

Zbliża się sezon, który my Polacy “uwielbiamy” najbardziej, kojarzy nam się on z deszczem, szarugą, przeziębieniami, marudzeniem oraz spadkiem nastroju. Nie bez powodu polska złota jesień takową jedynie bywa, a szara aura towarzyszy nam niemal każdego dnia. Łatwo złapać infekcję oraz dołek. Jak wejść z pełnym impetem w tą jakże niesprzyjającą porę? Zażegnać przeziębienia Podstawową …

Lody kawowe na maśle słonecznikowym i przyczajony cukier

Lody kawowe na maśle słonecznikowym i przyczajony cukier

Cukier tkwi przyczajony niczym tygrys w większości, jeśli nie wszystkich produktach gotowych z wyjątkiem tych bio, choć i one w swoim składzie mogą zawierać różne cukry i to niekoniecznie te pożywne. Jak je wykryć? Należy wiedzieć pod jakimi nazwami się kryją. Zacznijmy od początku.. Cukier jest częściowo lub wcale nie metabolizowany. Najprościej mówiąc jest on …