Fenomenalne crumble z owocami i witamina B1

Fenomenalne crumble z owocami i witamina B1

Wracając do cyklu o witaminach, zostały te rozpuszczalne w wodzie, szczególnie istotna w obecnym okresie, bo odpowiedzialną za odporność już opisałam. Czas na kolejną, witaminę B1 zwaną inaczej tiaminą. Dlaczego lubimy się z witaminą B1? Tiamina jest szczególnie ważna, gdyż pomaga nam przetwarzać węglowodany w energię. Ponadto odpowiada za metabolizowanie białek i tłuszczów. Witamina ta …

Marcepanki otulone czekoladą i sezon na odporność

Marcepanki otulone czekoladą i sezon na odporność

Zbliża się sezon, który my Polacy “uwielbiamy” najbardziej, kojarzy nam się on z deszczem, szarugą, przeziębieniami, marudzeniem oraz spadkiem nastroju. Nie bez powodu polska złota jesień takową jedynie bywa, a szara aura towarzyszy nam niemal każdego dnia. Łatwo złapać infekcję oraz dołek. Jak wejść z pełnym impetem w tą jakże niesprzyjającą porę? Zażegnać przeziębienia Podstawową …

Lody kawowe na maśle słonecznikowym i przyczajony cukier

Lody kawowe na maśle słonecznikowym i przyczajony cukier

Cukier tkwi przyczajony niczym tygrys w większości, jeśli nie wszystkich produktach gotowych z wyjątkiem tych bio, choć i one w swoim składzie mogą zawierać różne cukry i to niekoniecznie te pożywne. Jak je wykryć? Należy wiedzieć pod jakimi nazwami się kryją. Zacznijmy od początku.. Cukier jest częściowo lub wcale nie metabolizowany. Najprościej mówiąc jest on …

Komosa z truskawkami i kopalnia potasu

Komosa z truskawkami i kopalnia potasu

Kolejnym makropierwiastkiem jest potas, który również jest obecny w wielu produktach codziennej diety. Wskazane jego źródła to tylko sygnał o obecności tego minerału czy innego. Wiele jest szczególnie nimi wysyconych, ale to nie zmienia faktu, że wystarczy niewielka ilość. Wprost przeciwnie 5 porcji warzyw i owoców to absolutne minimum! Porcja, czyli –tak, jak już było …

Chałwa migdałowa i wyzwolenie od suplementów

Chałwa migdałowa i wyzwolenie od suplementów

Zaczynamy nowy cykl postów, w którym pokażemy Wam jak łatwe, zdrowe i przyjemne jest życie bez ton suplementów. Unaocznimy jak zaspokoić potrzeby organizmu, jak kontrolować na bieżąco czy nie występują niedobory. Nauczymy Was jak słuchać organizmu, jak rozpoznać czego brakuje do pełni szczęścia. Kolejno opiszemy niezbędne dla zdrowia sole mineralne, czyli makroelementy i mikroelementy oraz …

Lody truskawkowo- bananowe

Lody truskawkowo- bananowe

Kiedy jest tak niemożliwy upał marzą nam się tylko basen, strój kąpielowy, jeszcze jakiś chłodny napój i przede wszystkim lody! Niestety nie zawsze można pozwolić sobie na wakacje to chociaż zaczerpnijmy jej odrobinę. Pamiętając, że zimno dla rozgrzanego słońcem organizmu to prawdziwy szok. Wszystko z głową. Jeśli leżymy na słońcu parę godzin, a potem zjemy …