Komosa z truskawkami i kopalnia potasu

Komosa z truskawkami i kopalnia potasu

Kolejnym makropierwiastkiem jest potas, który również jest obecny w wielu produktach codziennej diety. Wskazane jego źródła to tylko sygnał o obecności tego minerału czy innego. Wiele jest szczególnie nimi wysyconych, ale to nie zmienia faktu, że wystarczy niewielka ilość. Wprost przeciwnie 5 porcji warzyw i owoców to absolutne minimum! Porcja, czyli –tak, jak już było to uściślone- tyle ile mieści się na dłoni, to naprawdę niewiele, a działa cuda!

Potas umożliwia tworzenie się białek, ale i spalanie cukrów. Usprawnia funkcjonowanie układu nerwowego. również mięśni. Odpowiada za właściwe dotlenienie mózgu. Utrzymuje prawidłowe ciśnienie krwi.

Niedobór prowadzi do wysuszenia skóry, bóle głowy, utrudnienie gojenia się ran, zaburzenia snu. Ponadto dostrzegalna jest nadpobudliwość, trudności z koncentracją i utrzymaniem równowagi.

Co ważne potas jest jednym z pierwiastków zapobiegającym udarom mózgu. Były na ten temat prowadzone badania i tak żadna z 859 obserwowanych przez 12 lat osób nie zmarła na udar mózgu. Jadły one minimum 3500 mg potasu dziennie. Wystarczyło do jednego z posiłków każdego dnia włączyć produkt bogaty w potas. Jedzenie potasu zmniejsza ryzyko udarów o 40 %. Warto dodać, że pokarmy bogate w potas zmniejszają nadciśnienie tętnicze lub działają profilaktycznie jedzone regularnie. Co ciekaw dodanie go do diety obniża nadciśnienie, jeśli pozbawimy swoją dietę potasu ciśnienie podwyższy się.

Komosa z truskawkami i bakaliami

(bezglutenowe, wegańskie, bez pieczenia)

Składniki:
100 g komosy ryżowej
5 truskawek
10 fig
4 daktyle
100 ml mleka migdałowego
łyżeczka cynamonu
szczypta soli
łyżeczka oleju kokosowego

Przygotowanie:
Komosę ryżową zalać 200 ml wody i gotować z olejem i przyprawami oraz pokrojonymi figami. Kiedy będzie al dente dolać mleko i dusić jeszcze 3 minuty. Przełożyć do miseczki, udekorować owcami i bakaliami, smacznego!

Bibliografia:
Nowa dieta antyrakowa- Johannes F. Coy 
Leczenie dietą- Marek Zaremba 
Jaglany detoks- Marek Zaremba 
Dieta kontra rak- Anna Rogulska 
Żywność twój cudowny lek- Jean Carper
https://ncez.pl/

Dodaj komentarz

avatar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  Subscribe  
Powiadom o