Pierogi z soczewicą i korzyści koherencji

Pierogi z soczewicą i korzyści koherencji

Pierwsze na blogu pierogi i najlepsze jakie możecie sobie wyobrazić. Wspaniała receptura kochanej Mamy <3! Delikatne, sycące, pożywne i przesmaczne!

Korzyści koherencji?

Jeszcze jeden post poświecę stricte koherencji. Ostatni post był o tym jak zapanować nad własnym ciałem, umysłem i duszą, dziś będzie o tym co w szerokim zakresie to dla nas oznacza. Co nam z tej władzy?

A mianowicie…! Na Uniwersytecie Stanforda przeprowadzono doświadczenia, z których wynika, że osoby, które zaczęły panować nad rytmem serca równocześnie odczuwały o 22% mniejszy stres, również uczucie lęku i depresja malała o 34%, co ciekawsze nawet zadyszka przy codziennym spacerze malała o 14%. W grupie kontrolnej nic się nie zmieniało.

Mało tego przeprowadzono również eksperyment wśród osób na kierowniczych stanowiskach, czyli jak wiadomo osób narażających się na największą presję i stres. Okazało się, że nabyta przez nich wiedza w zakresie samokontroli pozwoliła im na ograniczenie negatywnych doświadczeń w sferze fizycznej, emocjonalnej, a także społecznej. Po miesiącu pracy nad sobą badani mieli obniżony poziom ciśnienia tętniczego krwi, poprawiła się u nich równowaga hormonalna.

Natomiast po miesiącu koherencji 5 razy w tygodniu razy 30 minut tak zwany hormon “młodości” podskoczył o całe 100%!. Natomiast poziom hormonu “stresu”- kortyzolu obniżył się o 23%. Kortyzol możemy winić za skoki ciśnienia tętniczego, zły wygląd skóry- zmarszczki, trądzik, a nawet za pogorszenie pamięci i koncentracji.

U kobiet zaobserwowano również niwelowanie objawów zespołu napięcia przedmiesiączkowego. Wszystkie te zmiany są wynikiem głębokiej równowagi wewnętrznej, która dokonywała się za sprawą samych tylko badanych.

Koherencja, a odporność

Układ odpornościowy ma powiązania również z koherencją. Immunoglobuliny A tworzą barierę obronną numer 1 organizmu przeciwko infekcją, a więc wszelkimi bakteriami, wirusami. Nie są one jednak czymś niezmiennym, gdyż stale się odnawiają. Wprowadzenie do naszego umysłu sytuacji stresowej sprawia, że immunoglobuliny A narażone są na kilkugodzinne wahania, mimo iż sytuacja lękowa trwała kilka minut. Jedna sytuacja wpływa niekorzystnie na naszą odporność. A teraz wyobraźmy sobie, że codziennie mamy ich kilka, albo nawet kilkadziesiąt. Brzmi wymownie?

Odwracając jednak tą sytuację, kiedy pomyślimy o czymś co nas cieszy, zadowala, zachłyśniemy się tym dogłębnie następuje wzmożona produkcja Immunoglobulin A. Zapamiętaj Twoja odporność stawia opór po każdej kłótni, wypadku czy nieprzyjemności na kilka godzin, wyjątkiem jest stan koherencji, który strzeże Twój dobrostan! Dbaj o siebie!

Pierogi z soczewicą i kokosem

(wegańskie, bez pieczenia)
Ciasto:
1/2 kg mąki jasnej orkiszowej
łyżeczka soli
300 ml wrzącej wody
3 łyżki oleju rzepakowego

Nadzienie:
1 szklanka czerwonej soczewicy
2 szklanki wody
1 łyżeczka soli
50 g wiórków kokosowych
1/2 łyżeczki majeranku
1/2 łyżeczki pieprzu mielonego

Przygotowanie:
Soczewicę przepłukać, wlać wodę, wsypać sól, gotować, do rozgotowania, od czasu do czasu mieszając. Pod koniec gotowania dodać kokos, majeranek i pieprz. Wymieszać, odstawić do wystygnięcia. Przygotować ciasto- mąkę i sól wsypać do miski, wlać wrzątek, wymieszać łyżką. Kiedy nieco przestygnie, wyrabiać ręką, pod koniec dodać olej, jeśli ciasto będzie zbyt tęgie, można dodać więcej wody.

Gotowe ciasto podzielić na kilka mniejszych części, uformować kule, posypywać dłonie i blat/stolnicę mąką, aby nie przywierało, rozwałkować na grubość 1-2 mm. Wykrawać krążki foremką lub szklanką o cieniutkich ściankach. Do każdego włożyć łyżeczką farszu, odkładać na tacę, najlepiej też wysypaną mąką. Pierogi gotować w osolonej wodzie, 3- 5 minut od wypłynięcia. Podawać z przesmażoną cebulką.

Smacznego

Bibliografia:
“Zdrowiej! Pokonaj lęk, stres i depresję”- Dr David Servan Schreiber
“Antyrak. Nowy styl życia”- Dr David Servan Schreiber

Dodaj komentarz

avatar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  Subscribe  
Powiadom o