Z jednej strony oklepany temat, który często pojawia się w kontekście bezmyślnego “zgubienia” zbędnych kilogramów. Bezmyślnego, bo często bez troski o jakość spożywanych posiłków oraz refleksji nad konsekwencjami zdrowotnymi. Spróbuję pokazać Wam aspekt liczenia kalorii z innej perspektywy. Liczyć czy nie liczyć? Jako, że zrywam ze sceptycyzmem skupię się raczej na pozytywnej stronie liczenia kalorii. …
Nasze makówki to już tradycja, pomysl na nie powstal wiele lat temu, a dziś idealnie dopracowana formula trafia do Was. To kolejny świetny przykład na to, że smaczne dania nie muszą być drogie, ani trudne w wykonaniu. Makówki to absolutny rarytas świąteczny, koniecznie zróbmy je razem! Makówki? Jestem ze Śląska, więc to dla mnie “chleb …
Najlepszym wyznacznikiem świąt jest 6 grudnia, co z tego, że po Wszystkich Świętych obsypują nas bożonarozdzeniowymi nowinami. Pierwsze realne oznaki, pierwsze wręczone prezenty, kupno ozdób, rozglądanie za choinką i planowanie ciast oraz potraw na wigilijny stół dopero teraz się rozkręca! Wszystko nabera rumieńców. Jak się pozytywnie nastroić? Najlepszy prezent Wszyscy uwielbimy prezenty, mali i duzi, …
1 listopada obchodzimy Światowy Dzień Wegan. W tym roku to dzień inny niż zawsze, ale Vege jest się niezależnie od wszystkiego, dla mnie to również święto tych wszystkich, którzy kochają to co związane z weganizmem. Wegańskie zwyczaje Weganizmem jaram się od wielu lat, dlatego sama wyznaczam pewną ścieżkę i nią podążam. Weganizm mnie cieszy, na …
U cioci, rodziców, dziadków, kuzynów, znajomych czy nowego lubego lub lubej, każdy wegetarianin czy weganin musi mierzyć się i radzić sobie z oznakami nie tylko podziwu, zdumienia, ale i często niezrozumienia. Jak temu podołać, jak się nie wykończyć, jak pozostać w dobrym nastroju? O tym dziś. Wizyta to wizyta Nieważne czy wpadasz do znajomych na …
Weganizm w Polsce stał się bardzo powszechny, trzeba wręcz użyć słowa modny. Nieważne są jednak pobudki, ważne jest to, że można już praktycznie w każdym dużym mieście dobrze zjeść, no, a w małych? W małych nie jest tak lekko, pocieszające jest to, że każdy sklep czy market oferuje produkty wegańskie i to nie jedynie pietruszkę …
Nie ma jak słodkości raw! Kiedyś robiłam ich więcej, teraz jakoś skupiłam się na nauce pieczenia, a tak naprawdę te raw są nieraz bardziej wymagające, skłaniające do jeszcze większej kreatywności. A co z Wami, macie swoich faworytów w tym temacie? Raw? Co właściwie kryje się za tym określeniem? Raw food jest szczególnie ważne i cenione …
Ten tofurnik jest moim pierwszym na zimno, a drugim tofurnikiem w życiu. Pierwszy był pieczony, wspaniały i mega serowy. Ale moja miłość do owoców i “wypieków” na zimno wzięła górę i tak powstało najfantastyczniejsze ciasto jakie stworzyłam! Eksperyment Mimo, iż weganką jestem długo wciąż jest masę produktów, których jeszcze nie przetestowałam. Czasem jak każdy boję …
Nie tak dawno mleka roślinne stanowiły nie lada abstrakcję, dziś są dostępne w każdym supermarkecie i kawiarni. Jak się w nich rozeznać, które są najlepsze do kawy oraz do czego najlepiej się nadają? Dziś przybliżę Wam tę kwestię. Rodzaje i zastosowanie mlek roślinnych Mimo, iż jestem fanką domowych smakołyków, lubię testować warianty mleczek dostępnych na …
Dziś mam dla Was przepis, który urzeka wszystkich. Dlaczego? Bo jest klasyczny i domowy. To jeden z tych smaków dzieciństwa, który każdy dobrze zna i kocha od pierwszego powonienia. Jednak w zdrowszej wersji, wegański, bezglutenowy, bez cukru! Idealne naleśniki Długo nie umiałam robić naleśników, nie miałam na nie pomysłu, ani wiedzy, właściwie jakiejkolwiek. Oczywiście próbowałam …
