Zaczynamy nowy cykl postów, w którym pokażemy Wam jak łatwe, zdrowe i przyjemne jest życie bez ton suplementów. Unaocznimy jak zaspokoić potrzeby organizmu, jak kontrolować na bieżąco czy nie występują niedobory. Nauczymy Was jak słuchać organizmu, jak rozpoznać czego brakuje do pełni szczęścia. Kolejno opiszemy niezbędne dla zdrowia sole mineralne, czyli makroelementy i mikroelementy oraz …
Kiedy jest tak gorąco nikomu nie chce się zbytnio jeść, a już na pewno nie gorącego obiadu, który po chwili się na nas “wylewa”. My w tym okresie jemy pasztety na zimno z pastami i i świeżymi warzywami, sałatki, bezserniki, lody własnej roboty i oczywiście kulki mocy, których już niewielka ilość starczy, aby pobudzić mózg …
Kiedy jest tak niemożliwy upał marzą nam się tylko basen, strój kąpielowy, jeszcze jakiś chłodny napój i przede wszystkim lody! Niestety nie zawsze można pozwolić sobie na wakacje to chociaż zaczerpnijmy jej odrobinę. Pamiętając, że zimno dla rozgrzanego słońcem organizmu to prawdziwy szok. Wszystko z głową. Jeśli leżymy na słońcu parę godzin, a potem zjemy …
Chłopak się śmieje, że po tym jak mnie poznał w Jego życiu zagościły ciasta, które równocześnie są pełnowartościowymi posiłkami ^^. Oczywiście nie jemy ich na obiad, ale faktycznie są sycące, pożywne i pyszne 😉 Jelita, a odporność W cyklu postów “dbaj o jelita” dużo pisałam o istotności jelit, które są naszym drugim mózgiem. Pogląd, że …
Czarna jagoda inaczej borówka już w starożytnej Grecji była ceniona za przeciwbakteryjne właściwości. Nie tylko unieszkodliwiała bakterie, ale również niweczyła ich osadzanie się na ludzkich komórkach. Faktem jest, że obecnie stosuje się borówki w przypadku problemów żołądkowych, przede wszystkim przy zaparciach i biegunkach zwłaszcza u dzieci. Nawet sproszkowane skórki tych owoców działają przeciwbiegunkowo również na …
…i sekrety migdałów. Ludzie mają pewien interesujący odruch… musimy coś robić z rękami. Nie dopuszczamy do momentu ich bezczynności. Musimy się nimi bawić, rysować podczas rozmowy telefonicznej, gestykulować lub najzwyczajniej w świecie coś podgryzać 😉 Efektywne podgryzanie W podgryzaniu nie ma nic złego jeśli nie przechodzi w obżarstwo lub zapychanie się “chemią” i konserwantami. Jak …
Często spotykamy się z określeniem “mody bezglutenowej”, pogoni za dietami gwiazd, wówczas rodzi się stereotyp bezrefleksyjnego podążania za tłumem. Nieliczni mają świadomość czym tak naprawdę jest gluten i jak często może być zalążkiem problemów zdrowotnych. Glutenowy biznes Wiele jest głosów na temat glutenu. Producenci żywności żeruje na nieświadomości konsumentów podwyższając ceny produktów z przekreślonym kłosem …
Większość moich dań powstaje ze smaków, które nami aktualnie rządzą. Obydwoje uwielbiamy orzechy i słodkości, ale za to nie lubimy ciast, które są przesłodzone lub tęgie, parę gryzów i człowiek jest pełny, wręcz przejedzony. Dlatego też właśnie powstał pomysł na tort chałwowy. Łączy w sobie delikatność, kremowość kaszy jaglanej oraz charakterność pasty sezamowej- tahini. Wszystko …
Tworząc czekoladę nie można zapomnieć o jej dobroczynnych właściwościach. Gorzka czekolada może poszczycić się zawartością antyoksydantów, proanthocyanidów i polifenoli. Związki te spowalniają rozwój nowotworów oraz w ogóle zapobiegają ich wystąpieniu. Co z tymi fenolami? O polifenolach mówi się w kategoriach leków o ogromnym działaniu, które nawet naukowców wprawiają w osłupienie. Substancje te zwalczają nie tylko …
Twardy orzech do zgryzienia? Na początku mojej przygody z dietą roślinną oraz gotowanie, które wtedy też miało swój początek przygotowywałam posiłki proste. Do tego stopnia, że ograniczałam się praktycznie do duszonych warzyw z dodatkiem kaszy, ryżu, makaronu. Każda zmiana jest trudna, nawet bardzo. Wymaga od nas, żebyśmy otwarli się na nowe, a także zmiany schematycznego …
