Domowa crunchy czekolada i zastosowanie mlek roślinnych

Domowa crunchy czekolada i zastosowanie mlek roślinnych

Nie tak dawno mleka roślinne stanowiły nie lada abstrakcję, dziś są dostępne w każdym supermarkecie i kawiarni. Jak się w nich rozeznać, które są najlepsze do kawy oraz do czego najlepiej się nadają? Dziś przybliżę Wam tę kwestię. Rodzaje i zastosowanie mlek roślinnych Mimo, iż jestem fanką domowych smakołyków, lubię testować warianty mleczek dostępnych na …

Snikers wegański

Snikers wegański

Każdy „cukiernik” uwielbia dogadzać innym. Choć do cukiernika mi daleko to staram się, aby moje smakołyki wszystkim przypadały do gustu. A w szczególności mojemu Narzeczonemu, który lubi typowo cukrowe ciasta, więc bardzo muszę się nagimnastykować, żeby te zdrowe trafiły w jego gusta. Coraz częściej mi się to udaje, więc jestem z siebie dumna. Mamy kilka …

Wegańske „Danio” i wymagający spokój

Wegańske „Danio” i wymagający spokój

Nie sposób nie poruszyć najbardziej aktualnego tematu. Media i socjal media zalały nas natłokiem informacji. A raczej rozsiały plagę paniki. Zaczęliśmy odczuwać niepokój. Zamiast podejmować racjonalne decyzje popadamy w skrajne ogłupienie. Jak się nie dać panice Nie będę mówiła o tym, żeby nie chodzić nigdzie jeśli nie jest to konieczne, zachować wzmożoną higienę zarówno osobistą …

Raffaello mocy i walka o jakość życia

Raffaello mocy i walka o jakość życia

W XX wieku nastąpił niebywały przełom. Za sprawą szczepionek, dzięki wzrostowi higieny i antybiotykom nasza średnia długość życia, z 31 lat wzrosła dwukrotnie. W tym samym wieku największa śmiertelność w krajach rozwiniętych była spowodowana przez zapalenie płuc, gruźlicę, czy zakażenie układu pokarmowego. Dziś największe żniwo zbierają choroby układu krążenia, nowotwory i udary, ale czy można …

Makowiec bezserowy z czekoladą i cukier na etykiecie

Makowiec bezserowy z czekoladą i cukier na etykiecie

Wróciwszy z wakacji zostaliśmy zaproszeni do moich rodziców. Jak zwykle miło i smakowicie zaskoczeni pysznym jedzeniem Mamy oraz kolejnym wspaniałym ciastem! Od zawsze wymieniałyśmy się z Mamą poradami i koncepcjami zdrowotnymi oraz kulinarnymi. To dzięki niej otwarły mi się oczy na alternatywną kuchnię- zdrową, przyjazną środowisku, barwną, wspaniałą! Moi bliscy dają mi „powera” oraz inspirację …

Lody kawowe na maśle słonecznikowym i przyczajony cukier

Lody kawowe na maśle słonecznikowym i przyczajony cukier

Cukier tkwi przyczajony niczym tygrys w większości, jeśli nie wszystkich produktach gotowych z wyjątkiem tych bio, choć i one w swoim składzie mogą zawierać różne cukry i to niekoniecznie te pożywne. Jak je wykryć? Należy wiedzieć pod jakimi nazwami się kryją. Zacznijmy od początku.. Cukier jest częściowo lub wcale nie metabolizowany. Najprościej mówiąc jest on …

Koktajl z truskawek i paraguayo bogaty w mangan

Koktajl z truskawek i paraguayo bogaty w mangan

Truskawki ukochane truskawki, które pojawiają się równie szybko jak znikają. Bogate w mangan, żelazo, wapń, fosfor i potas oraz wiele witamin z grupy B i witaminę A. Jednak dziś o manganie. Jest odpowiedzialny za budowę kości i układu nerwowego. Przez co jego niedobór również prowadzi do osteoporozy. Wpływa na pobudzenie enzymów. Ponadto zawdzięczamy mu spalanie …