Najlepsze burgery z buraka i suszonych pomidorów

Najlepsze burgery z buraka i suszonych pomidorów

Trochę mnie już znacie więc pewnie zauważlyliście, że lubię przeróżne burgery, placki, klopsy, paszteciki. Jednak ten przepis to absolutny majstersztyk. Po zrobieniu tych burgerów pokazałam je od razu Łukaszowi. Wielce zdziwiony odparł „woow, ale pełnokrwiste”. No i faktycznie to określenie oddaje wszystko co w nich najlepsze. Mają wyrazisty smak i co istotne są bardzo aromatyczne. …

Placek z suszonymi pomidorami i oliwkami

Placek z suszonymi pomidorami i oliwkami

Szukacie pomysłu na szybkie i treściwe śniadanie? Lepiej nie mogliście trafić. Szczerze to, aż sama byłam zdziwiona jak długo po zjedzenie dalej byłam najedzona. Takie właśnie ma być śniadanie! Zwłaszcza kiedy mamy zabiegany dzień i nie bardzo czas na jedzenie. Na dodatek można szybko zjeść, przygotowując ciasto poprzedniego dnia wieczorem. Farsz tak samo, wystarczy podgrzać …

Brownie z dżemem bez pieczenia

Brownie z dżemem bez pieczenia

Nie mogło się obyć bez ciasta bez pieczenia na bazie kakao, czyli ukochanego brownie. To marzenie osób ubóstwiających proste rozwiązania i nieprzepadających za wypiekami! Bez pieczenia Na pewno warto robić słodycze bez pieczenia. Choćby dlatego, że nie mamy tu do czynienia z utratą cennych składników mineralnych w znacznym stopniu. Właśnie dlatego, że składniki w większości …

Brownie bananowe

Brownie bananowe

To najszybsze pieczone ciasto jakie możecie u mnie znaleźć! Ale niczym odbiega od ideału. Świetne wyjście kiedy mamy ochotę na coś mocno czekoladowego i słodkiego. Poskromi niejednego łasucha. Do wykonania starczy widelec i miska, foremka, papier do pieczenia no i oczywiście piekarnik. Jeśli nie macie zawsze zapasu masła orzechowego dochodzi jeszcze chwila na jego wykonanie. …

Cytrynowe ciasto z borówkami

Cytrynowe ciasto z borówkami

Jakie to dobre. Wygląda mega niepozornie, ale to ciasto to jest po prostu niebo. Najlepiej smakuje drugiego dnia. Nie był to zamierzony efekt, ale smakuje delikatnie serowo. Dodatkowo smak podkręcają borówki. Wszystko jest lekko kwaskowate dlatego kwintesencje smaku stanowi pyszny i jak zawsze fit lukier! Tak to można łasuchować! Cytrynowe ciasto z borówkami Składniki na …

Krem czekoladowy z daktyli

Krem czekoladowy z daktyli

Dziwię się, że tak późno dodaje mój klasyk! Idealny krem, perfekcyjny do wszystkiego czego dusza zapragnie. Do ciasta, jako polewa, do owsianki, granoli, albo klasycznie do pieczywa! Krem z daktyli jst bardzo szybki do wykonania, wystarczy kilka minut i byle jaki blender ;). Swoją idealną kremowość zyskuje dzięki wyrazistemu napojowi roślinnego. Dlatego bardzo polecam użyć …

Pieczone pierożki jak samosy

Pieczone pierożki jak samosy

W samosach po raz pierwszy zakochałam się w krakowskiej knajpce „Glonojad”. Idealna przekąska dla wielbicieli chrupkiego ciasta i ziemniaków. Delikatne, ale lekko tłuściutkie. Może więcej niż trochę, dlatego u mnie nieco chudsza wersja. Pierożki w formie pieczonej, nie smażonej. Samosy pochodzą z Indii, generalnie formuje się je w kształt trójkąta. Najczęściej spotykam je właśnie w …

Torcik owocowy

Torcik owocowy

Powiem Wam, że co jak co, ale torty to nie moja liga. Może tym lepiej, bo to pokazuje, że ten blog jest dla każdego, nawet dla osób, które nie czują się pewnie w kuchni. Generalnie nie biszkopt jest problemem, bo recepturę opanowałam już dawno. Najtrudniejszy był zawsze krem. Co innego oblać czekoladą, a co innego …