Faszerowane ziemniaki i ekspresyjny talerz

Faszerowane ziemniaki i ekspresyjny talerz

Na co dzień jestem terapeutą dzieci i młodzieży, osób, które mają wady wzroku i słuchu, dysleksję czy autyzm. Choć teraz często nie mogę mieć kontaktu z moimi podopiecznymi (zajęcia on- line z wymagającymi przedszkolakami są nie do przeskoczenia) często zarówno im, jak i ich rodzicom podsyłam propozycje dań, przysmaków, które mogą robić w domach. Wierzę …

Doskonalszy biszkopt z nutą rumu i świąteczne dogadzanie

Doskonalszy biszkopt z nutą rumu i świąteczne dogadzanie

Ręka do góry, kto już zjadł wszystkie słodkości? Chyba byłabym pierwszą „winną”. Ale czy rzeczywiście należy się za to karać? Wczoraj rano bez skrupułów zastawiliśmy cały stół i tylko obracaliśmy się wokół niego do końca dnia. Czasem warto sobie dogadzać, czyż nie? Daj sobie upust Na co dzień liczysz kalorie, kilogramy, rozpisujesz dietę, ćwiczysz wytrwale? …

Pasztet pomidorowy z kaparami i wegańskie Alleluja!

Pasztet pomidorowy z kaparami i wegańskie Alleluja!

Kochani cóż zrobić przyszło nam spędzić te święta na kwarantannie. Dlatego zwłaszcza w tym czasie chcemy Wam życzyć pogodnych świąt, bądźcie dla siebie dobrzy i wyrozumiali. Wiemy jakie to trudne, kiedy przebywa się z kimś bez przerwy w czterech ścianach. Jednak pamiętajmy, że urazy zostają na zawsze i zżerają nas od środka. Niech Wasze życie …

Jak najprościej zrobić biszkopt wegański, bezglutenowy?

Jak najprościej zrobić biszkopt wegański, bezglutenowy?

Tyle mnie omijało przez te lata na weganizmie kiedy nie piekłam! Nie miałam pojęcia, że wegańskie, a w dodatku bezglutenowe biszkopty mogą wyjść tak jędrne i puszyste! Poznajcie tajniki na idealny biszkopt. Receptura perfekcyjnego biszkoptu Nigdy nie piekłam ciast przed przejściem na weganizm, więc w wielu aspektach nie mam porównania. Jednak zarówno wtedy jak i …

Snikers wegański

Snikers wegański

Każdy „cukiernik” uwielbia dogadzać innym. Choć do cukiernika mi daleko to staram się, aby moje smakołyki wszystkim przypadały do gustu. A w szczególności mojemu Narzeczonemu, który lubi typowo cukrowe ciasta, więc bardzo muszę się nagimnastykować, żeby te zdrowe trafiły w jego gusta. Coraz częściej mi się to udaje, więc jestem z siebie dumna. Mamy kilka …

Sekret puszystego i serowego tofurnika!

Sekret puszystego i serowego tofurnika!

Tofurnik zrobiłam pierwszy raz. Jakoś wcześniej nie miała do niego natchnienia, a też super wielbicielką tofu (jeśli znacie nasz blog) jak wiecie nie jestem. Jednak trochę się rozmarzyłam widząc wiele zdjęć tofurników i postanowiłam zaryzykować. Sekret tofurnika Pierwszy aczkolwiek na tyle serowy, pyszny, tłuściutki, a zarazem lekki, że postanowiłam się podzielić jego recepturą. Choć pewnie …

Pulpety szpinakowe i ochrona podczas pandemii

Pulpety szpinakowe i ochrona podczas pandemii

Mamy trudny czas, nie ma co nawet tego podważać. Każdy radzi sobie jak tylko potrafi. Wiele jest niewiadomych, dlatego dobrze szukać rozwiązań i nie dać się panice. Co więcej, pomyśleć o racjonalnych sposobach chronienia zarówno swojego zdrowia jak i innych. To znaczy takiego, które jest potwierdzone naukowymi doniesieniami. Co możesz dla siebie zrobić? Przede wszystkim …