Torcik „bez- serowy” oreo

Torcik „bez- serowy” oreo

Myślę, że idealny temat przy cieście, które w 100% fit nie jest. Jak zachować umiar gdy wokół tyle pokus? Jak nie potępiać siebie za drobne potknięcia? Przychylność Dieta to takie magiczne i od dekad „modne” słowo. Stawia nas w sytuacji zadaniowej. Nagle spinamy mocno poślady, a szufladki w głowie przestawiają nam się na tryb „dyscyplina”. …

Domowa crunchy czekolada i zastosowanie mlek roślinnych

Domowa crunchy czekolada i zastosowanie mlek roślinnych

Nie tak dawno mleka roślinne stanowiły nie lada abstrakcję, dziś są dostępne w każdym supermarkecie i kawiarni. Jak się w nich rozeznać, które są najlepsze do kawy oraz do czego najlepiej się nadają? Dziś przybliżę Wam tę kwestię. Rodzaje i zastosowanie mlek roślinnych Mimo, iż jestem fanką domowych smakołyków, lubię testować warianty mleczek dostępnych na …

Jak najprościej zrobić biszkopt wegański, bezglutenowy?

Jak najprościej zrobić biszkopt wegański, bezglutenowy?

Tyle mnie omijało przez te lata na weganizmie kiedy nie piekłam! Nie miałam pojęcia, że wegańskie, a w dodatku bezglutenowe biszkopty mogą wyjść tak jędrne i puszyste! Poznajcie tajniki na idealny biszkopt. Receptura perfekcyjnego biszkoptu Nigdy nie piekłam ciast przed przejściem na weganizm, więc w wielu aspektach nie mam porównania. Jednak zarówno wtedy jak i …

Wypasiona czekolada

Wypasiona czekolada

Tworząc czekoladę nie można zapomnieć o jej dobroczynnych właściwościach. Gorzka czekolada może poszczycić się zawartością antyoksydantów, proanthocyanidów i polifenoli. Związki te spowalniają rozwój nowotworów oraz w ogóle zapobiegają ich wystąpieniu. Co z tymi fenolami? O polifenolach mówi się w kategoriach leków o ogromnym działaniu, które nawet naukowców wprawiają w osłupienie. Substancje te zwalczają nie tylko …