Narwane glutenowe papryczki i skrajne mody

Narwane glutenowe papryczki i skrajne mody

Ten post jest wyrazem mojego zdziwienia, gdyż targają mną sprzeczne uczucia. A wszystko w oparciu o obserwacje, które poczyniłam należąc do wielu różnorodnych grup “fejsbukowych.” Winny zawsze się znajdzie, tym razem jest to gluten oraz wiele innych “nietolerowanych” z różnych przyczyn substancji, czy słusznie? Modni za wszelką cenę Moda przychodzi i odchodzi. Żyjemy w świecie …

Klopsy z kiszonej kapusty i witamina K

Klopsy z kiszonej kapusty i witamina K

Jesteśmy świeżo po naszej pierwszej “gasto-imprezie” . Dziękujemy za wsparcie, to naprawdę budujące, że roślinne jedzonko cieszy się powodzenie. Było to nowe doświadczenia i wiele nas nauczyło. Wiemy już co lubicie, jakie dania wybieracie najchętniej. Ostatecznie dzisiaj serwujemy klopsy z kiszonej kapusty, które zrobiły furorę na festynie, nasze rewolucyjne odkrycie. Natomiast kolejna taka impreza to …

Marcepanki otulone czekoladą i sezon na odporność

Marcepanki otulone czekoladą i sezon na odporność

Zbliża się sezon, który my Polacy “uwielbiamy” najbardziej, kojarzy nam się on z deszczem, szarugą, przeziębieniami, marudzeniem oraz spadkiem nastroju. Nie bez powodu polska złota jesień takową jedynie bywa, a szara aura towarzyszy nam niemal każdego dnia. Łatwo złapać infekcję oraz dołek. Jak wejść z pełnym impetem w tą jakże niesprzyjającą porę? Zażegnać przeziębienia Podstawową …

Pomidorówka z ryżem i skutki nietolerancji pokarmowych

Pomidorówka z ryżem i skutki nietolerancji pokarmowych

Każdy z nas czasem odczuwa dyskomfort po spożytym posiłku i jeśli faktycznie zdarza się sporadycznie można to przeboleć bez większych interwencji. Jeśli natomiast takie kłopoty utrzymują się i uniemożliwiają normalne funkcjonowanie, należy jak najszybciej przeanalizować swoją dietę i interweniować. Rodzaje nietolerancji Nietolerancje mogą być przeróżne. Jakież było moje zdziwienie kiedy przeczytałam o nietolerancji na …powietrze. …

Klopsy pomidorowe z białej fasoli i historia błonnika

Klopsy pomidorowe z białej fasoli i historia błonnika

Dziś będę kontynuować serię “dbaj o jelita”, co chwilę trafiam na masę nowych odkryć, miliony nowinek medycznych, które wcale nie są oczywiste. Ostatnio mówiłam oraz pisałam o błonniku, podkreślając fakt jego braku w naszym organizmie na przestani ostatnich stuleci. Dzisiaj nieco odwrócę tę kwestię. Historia o błonniku, który ciąży Osoby świadome, żyjące fit jedzą ogromne …

Tarta a’la pizza i “Zdrowa lekkość brzucha”

Tarta a’la pizza i “Zdrowa lekkość brzucha”

XXI wiek to czas nie tylko ogromnego postępu technologicznego, ale również czas chorób cywilizacyjnych, a w tym epidemii czy jak to określają niektórzy naukowcy “pandemii”. Kiedyś ludzie jedli to co przynosiło im życie i okoliczności, dziś mamy nieograniczony wybór wszystkiego. Mając wszystko jesteśmy bezradni i przytłoczeni przez owo wszystko. Nie potrafimy cieszyć się tym co …

Rabarbarowe ciacho i stres kontra jelita

Rabarbarowe ciacho i stres kontra jelita

Omówione zostało wiele kwestii wpływu jelit na nasze zdrowie i samopoczucie. Jak to jest z emocjami? U osób z uporczywymi dolegliwościami jelitowymi na przykład jelitem drażliwym emocje stanowią istotę niezwykle silnie na nie oddziałującą. Jeśli stres się nasila również dolegliwości jelitowe są wzmożone. Widząc to powiązanie nasuwa się wniosek, że jelita i mózg choć oddalone …

Zapiekanka pomidorowa z cieciorką

Zapiekanka pomidorowa z cieciorką

Opisałam Wam co może uszkadzać i upośledzać jelita oraz mikrobiom w nich bytujący. Teraz czas zadać sobie pytania, które pomogą wykryć u Ciebie ewentualne problemy zdrowotne, aby szybko móc interweniować. Polscy lekarze wciąż jeszcze nie rozumieją jednego (wybaczcie, że wrzucam do jednego worka, ale opisuję przypadki, z którymi zetknęłam się ja, albo moi bliscy), że …