Spekulacje na temat olejów są wyczerpujące i nic nie wnoszą, a na pewno nie rozjaśniają nam sytuacji. Już zwłaszcza nie odpowiadają na pytanie czy jeść tłuszcze czy ich unikać? Fit czy fat? Powszechna mania na zdrowe odżywianie i bycie fit jest całkiem ok, ale niestety wiadomym jest fakt, iż lubimy balansować po skrajnościach. Często nie …
Prawda o soi
Twardy orzech do zgryzienia? Na początku mojej przygody z dietą roślinną oraz gotowanie, które wtedy też miało swój początek przygotowywałam posiłki proste. Do tego stopnia, że ograniczałam się praktycznie do duszonych warzyw z dodatkiem kaszy, ryżu, makaronu. Każda zmiana jest trudna, nawet bardzo. Wymaga od nas, żebyśmy otwarli się na nowe, a także zmiany schematycznego …
Zaprojektowaliśmy dla Was piramidę wegańską wg 6 pięter, jak je odczytać? Warzywa i owoce To co u podstaw piramidy stanowi fundament, na którym opiera się całe nasze życie, zaczynając od wody i aktywność fizyczna będących komponentem i nierozerwalnym czynnikiem zdrowego trybu życia. Jednak „część właściwa” piramidy- I pięto stanowią warzywa i owoce. Surowe lub gotowane …
