Focaccia

Focaccia

Focacci nie sposób nie lubić. Łączy w sobie jednocześnie chrupkość, elastyczność, świeże warzywa i aromatyczne przyprawy. Focaccia to nic innego jak pieczywo wywodzące się z Włoch. A ściślej mówiąc fundament pizzy. Cechami charakterystycznymi jest długość przygotowywania ciasta, zostawiamy je do 90 minut pod przykryciem. Czekając, az wyrośnie. Konsekwentnie ciasto na focacci jest o wiele wiele …

Pizza bezglutenowa idealna

Pizza bezglutenowa idealna

Zmieniając cokolwiek w swoim życiu natrafiamy na wiele przeciwności, niepewności i pytań. Wszystko to nie brzmi zachęcająco i już na starcie powoduje, że się wycofujemy. Często wolimy nic nie zmieniać byle tylko uniknąć błędów i niepowodzeń. Jednak zmiana zawsze prowadzi do naszego rozwoju, powoduje otwartość i szerszy ogląd świata. …i wcale nie musi być kłopotliwa… …

Nie- hummus z cieciorki i nie- przeładowane święta!

Nie- hummus z cieciorki i nie- przeładowane święta!

Zauważalnym wszem i wobec przedświąteczny szał. Da się go poczuć, zobaczyć i znielubić. Jak co roku stajemy przed ważnymi dla nas wyborami. Jak ubrać choinkę, jakie kupić prezenty, jak wystroić dom, co przygotować na stół. To wybory ważne z punkty widzenia naszego zdrowia oraz zdrowia naszej planety. Szczęśliwe szaleństwo Nie ma czegoś takiego. To oksymoron. …

Burgery jaglane i pasta z bakłażana oraz witamina A

Burgery jaglane i pasta z bakłażana oraz witamina A

Jako, że mamy ostatni dzień wakacji, postanowiliśmy zaszaleć i zrobić pyszne burgery z bakłażanem. Pora także przygotować zapas jedzenia do pracy, żeby nie musieć ratować się gotowymi przekąskami bądź stołować w fast foodach. Warto myśleć do przodu i planować :). Poczynania witaminy A Kolejna ważna witamina rozpuszczalna w tłuszczach- witamina A. Niski wskaźnik występowania tej …

Krakersy słonecznikowe, „smalczyk” z gruszką i Witamina E

Krakersy słonecznikowe, „smalczyk” z gruszką i Witamina E

Wedle obietnicy przyszła pora na witaminy. Będziecie mogli je znaleźć pod tagiem witaminy oraz szerszym, w którym są też składniki mineralne bez suplementów. Witaminy dzielimy na rozpuszczalne w tłuszczach oraz w wodzie. Swoje rozważania zacznę od tych pierwszych. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach jak sama nazwa wskazuje, aby zostać przyswojone przez organizm niezbędne jest dostarczanie tłuszczu …

Rewelacyjny krem cebulowy

Rewelacyjny krem cebulowy

Powszechnie utarło się przekonanie, że jeśli chcesz schudnąć odstaw: chleb, ryż i ziemniaki.. Nic bardziej mylnego, wszystko zależy co jemy i jakiego rodzaju produkty wybieramy. Jak to mówią ryż ryżowi nie równy, a do chleba producenci mogą wrzucić od najwspanialszych składników po największą chemię! Chleb Super fit chleb, który przyspiesza perystaltykę jelit i usprawnia przemianę …

Burgery roślinne i domowe frytki

Burgery roślinne i domowe frytki

Uwielbiam kiedy dania są kolorowe, wyraziste i budzące walory smakowe. Mając jednak świadomość, że żywność to lek staram się, aby każde z moich zachwycało nie tylko wyglądem, ale i wartościami odżywczymi. Co to są prebiotyki? Najprościej mówiąc są substancję, których organizm nie do końca trawi i dzięki temu odżywiają nasze bakterie jelitowe. Więc jeśli chcemy …