Curry z dyni

Curry z dyni

Na jesień trzeba się nastawić! A w tym najlepsza jest sezonowa dynia w formie rozgrzewającego curry. Kuchnia indyjska jest cudowna, ale dopiero na jesień naprawdę ją doceniam. Powoli trzeba się przystosować do zimna na dworze, a nic tak nie poprawia humoru jak rozgrzewająca sezonowa potrawka. Dynia jest pożądana w okresie jesienno- zimowym ze względu, by …

Risotto nieklasyczne

Risotto nieklasyczne

Został mi do opisania ostatni minerał, czyli siarka. Nie licząc chloru i sodu, które są obecne w soli kuchennej, a ich niedobry są znane. Następne posty będą zawierały witaminy i informacje dotyczące ich funkcji w naszym organizmie. Siarka natomiast to kolejny jak to określiłam zapomniany makropierwiastek. Słyszeliście o suplementowaniu go? Nie twierdzę, że powinniście, ale …

Risotto z brokułem

Risotto z brokułem

Uznaliśmy, że w tygodniu będziemy starali się z całych sił o dodawanie jak najprostszych, najmniej skomplikowanych i wymyślnych dań. 🙂 Co jest lepsze na małego głoda niż ryż? My go uwielbiamy. Poniższe danie robiliśmy na szybko zaraz po przyjściu z pracy i zajęło nam 30 minut. Bohaterem naszego risotto jest brokuł. Bohater również dlatego, że …