Najlepsze burgery z buraka i suszonych pomidorów

Najlepsze burgery z buraka i suszonych pomidorów

Trochę mnie już znacie więc pewnie zauważlyliście, że lubię przeróżne burgery, placki, klopsy, paszteciki. Jednak ten przepis to absolutny majstersztyk. Po zrobieniu tych burgerów pokazałam je od razu Łukaszowi. Wielce zdziwiony odparł „woow, ale pełnokrwiste”. No i faktycznie to określenie oddaje wszystko co w nich najlepsze. Mają wyrazisty smak i co istotne są bardzo aromatyczne. …

Placek z suszonymi pomidorami i oliwkami

Placek z suszonymi pomidorami i oliwkami

Szukacie pomysłu na szybkie i treściwe śniadanie? Lepiej nie mogliście trafić. Szczerze to, aż sama byłam zdziwiona jak długo po zjedzenie dalej byłam najedzona. Takie właśnie ma być śniadanie! Zwłaszcza kiedy mamy zabiegany dzień i nie bardzo czas na jedzenie. Na dodatek można szybko zjeść, przygotowując ciasto poprzedniego dnia wieczorem. Farsz tak samo, wystarczy podgrzać …

Pieczone pierożki jak samosy

Pieczone pierożki jak samosy

W samosach po raz pierwszy zakochałam się w krakowskiej knajpce „Glonojad”. Idealna przekąska dla wielbicieli chrupkiego ciasta i ziemniaków. Delikatne, ale lekko tłuściutkie. Może więcej niż trochę, dlatego u mnie nieco chudsza wersja. Pierożki w formie pieczonej, nie smażonej. Samosy pochodzą z Indii, generalnie formuje się je w kształt trójkąta. Najczęściej spotykam je właśnie w …

Fasolka w pomidorach

Fasolka w pomidorach

Dziś bazarkowy przepis 😀 Dlaczego? Bo nie mogę się nacieszyć sezonem warzywno- owocowym, który hula w najlepsze. Zima jest pod tym i wieloma innymi względami bezlitosna. W końcu można przebierać w pysznych warzywach i owocach zyskując na jakości i ciesząc się nieco niższymi cenami. Jeszcze chwila, a bazarki będą jeszcze bogatsze. Jeśli macie pod ręką …

Indyjski dal

Indyjski dal

Moją miłość do kuchni indyjskiej odkryłam całkiem niedawno. Albo inaczej, zaczęłam zdawać sobie z niej sprawę dopiero ostatnimi czasy. Jedną z jej ogromnych zalet jest jej prostota i bogactwo aromatycznych przypraw. Dal -albo dhal- to indyjska potrawa składająca się głównie z soczewicy, niektórzy używają również grochu lub fasolek. Jest wiele odmian dalu w zależności od …

Najszybsze kotleciki z kiszonej kapusty

Najszybsze kotleciki z kiszonej kapusty

Przepis na klopsiki z kiszonej kapusty już był. Jednak kapusta kiszona jest pod tyloma względami super, że warto częściej ją przemycać. Klopsiki to moja ulubiona forma jedzenia kapusty kiszonej. Te są moim zdecydowanym faworytem, bo są najszybsze jak sama nazwa wskazuje ^^! Jednak przede wszystkim to mój sprawdzony sposób na wartościowy posiłek, wystarczy zmieszać składniki …

Domówki i wiosenne celebrowanie

Domówki i wiosenne celebrowanie

Oficjalnie już możemy wyprawiać domówki. Większość z nas czekałam z upragnieniem na ten moment. Do szczytu radość brakuje juz tylko otwarcia „ogródków” i bezproblemowego latania po świecie. Dlatego póki co cieszmy się z tego co mamy. Smakowanie życia Zagrożenie wciąż nie minęło. Dlatego sami musimy wykazać się rozsądkiem. Nie możemy być jak dzieci, którym nad …