Zauważalnym wszem i wobec przedświąteczny szał. Da się go poczuć, zobaczyć i znielubić. Jak co roku stajemy przed ważnymi dla nas wyborami. Jak ubrać choinkę, jakie kupić prezenty, jak wystroić dom, co przygotować na stół. To wybory ważne z punkty widzenia naszego zdrowia oraz zdrowia naszej planety. Szczęśliwe szaleństwo Nie ma czegoś takiego. To oksymoron. …
O mikrobiomie piszę dużo, bo bez niego nie bylibyśmy w stanie funkcjonować. Nasza świadomość na ten temat wciąż jeszcze jest uboga. Swój powitalny pakiet mikroorganizmów dostajemy od matki i to od niego zależy z jaką bazą wejdziemy w świat. „Cudowna” cesarka Aby wzbogacić swoją bioróżnorodność dieta stanowi podstawowy element. Pokarm, który trafia do naszego organizmu …
Wiele osób zadaje sobie to pytanie. Do czego tak naprawdę stworzony jest człowiek. Do smartfonów i cheetosów? Szczepionek i antybiotyków, a może do paleo? Mamy kilka dowodów.;) Prehistoria To pytanie nasuwa wiele kontrowersji. Co człowiek to inne podejście do tego tematu. Faktem jest, że wyewoluowaliśmy, przeszliśmy zmianę genetyczną, zarówno my jak i nasz mikrobiom. Ciężko …
Coraz częściej widzę powątpiewania wegan co zrobić, jak przekonać rodzinę i najbliższych do tego, że jednak nie zwariowaliśmy, że to ma sens, że to nie kwestia mody. Człowiek istota społeczna, trudności rodzą się w momentach wykluczenia społecznego. A jak wiadomo wszystko co odbiega od normy jest trudne do akceptacji. Weganie jak i każda mniejszość winny …
Chory organizm łapiący infekcje pokazuje nam jedno. Mianowicie, że równowaga została zachwiana. Jest przeciążony, zaniedbany, niedoleczony. Czasem wiele rzeczy jest dla nas ważniejsze niż zdrowie. Pieniądze, renoma, zdanie innych, przeświadczenie o tym, że jesteśmy niezastąpieni. Większość tych kwestii wynika z ambicji. A czy myślałeś o tym, że owa ambicja należy się również w związku z …
Generalnie jesień nie jest moją najukochańszą porą roku, delikatnie mówiąc :). Jednak ma wiele zalet. Dostrzegając i wykorzystując kilka z nich można przeżyć ją całkiem owocnie i urokliwie. Dynia do połowy zjedzona My Polacy lubimy widzieć negatywy, dlatego postaram się znaleźć jak najwięcej pozytywów obecnie panującej pory roku. Jesień przynosi wspaniałą aurę, złota polska jesień …
Dziś post poświęcony dyni, to dla mnie absolutny number 1 w kuchni! Tak naprawdę dania z dynią to u mnie prawdziwy ewenement, a to tylko dlatego, że jest wspaniała bez niczego, sama z niewielką ilością soli! Palce lizać! Jednak natrafiam na wielość zapytań o propozycje dań z nią, dlatego czasem upichcę pasztet dyniowy, ciasto lub …
W temacie suplementów i „witaminek” jedna nie ma sobie równych. Podawana jest już od małego, żeby poprawić odporność, wyzbyć się niedoborów. Mowa o witaminie C. Pamiętam, że od zawsze stosowano ją niby jak lek, a niby jak „cukierek” na odporność. Czy słusznie, czy pomocnie, czy nieszkodliwie? Witamina C na ratunek sercu Po co jest nam …
Jesteśmy świeżo po naszej pierwszej „gasto-imprezie” . Dziękujemy za wsparcie, to naprawdę budujące, że roślinne jedzonko cieszy się powodzenie. Było to nowe doświadczenia i wiele nas nauczyło. Wiemy już co lubicie, jakie dania wybieracie najchętniej. Ostatecznie dzisiaj serwujemy klopsy z kiszonej kapusty, które zrobiły furorę na festynie, nasze rewolucyjne odkrycie. Natomiast kolejna taka impreza to …
Każdy z nas czasem odczuwa dyskomfort po spożytym posiłku i jeśli faktycznie zdarza się sporadycznie można to przeboleć bez większych interwencji. Jeśli natomiast takie kłopoty utrzymują się i uniemożliwiają normalne funkcjonowanie, należy jak najszybciej przeanalizować swoją dietę i interweniować. Rodzaje nietolerancji Nietolerancje mogą być przeróżne. Jakież było moje zdziwienie kiedy przeczytałam o nietolerancji na …powietrze. …
