Curry z dyni

Curry z dyni

Na jesień trzeba się nastawić! A w tym najlepsza jest sezonowa dynia w formie rozgrzewającego curry. Kuchnia indyjska jest cudowna, ale dopiero na jesień naprawdę ją doceniam. Powoli trzeba się przystosować do zimna na dworze, a nic tak nie poprawia humoru jak rozgrzewająca sezonowa potrawka. Dynia jest pożądana w okresie jesienno- zimowym ze względu, by …

Fasolka w pomidorach

Fasolka w pomidorach

Dziś bazarkowy przepis 😀 Dlaczego? Bo nie mogę się nacieszyć sezonem warzywno- owocowym, który hula w najlepsze. Zima jest pod tym i wieloma innymi względami bezlitosna. W końcu można przebierać w pysznych warzywach i owocach zyskując na jakości i ciesząc się nieco niższymi cenami. Jeszcze chwila, a bazarki będą jeszcze bogatsze. Jeśli macie pod ręką …

Indyjski dal

Indyjski dal

Moją miłość do kuchni indyjskiej odkryłam całkiem niedawno. Albo inaczej, zaczęłam zdawać sobie z niej sprawę dopiero ostatnimi czasy. Jedną z jej ogromnych zalet jest jej prostota i bogactwo aromatycznych przypraw. Dal -albo dhal- to indyjska potrawa składająca się głównie z soczewicy, niektórzy używają również grochu lub fasolek. Jest wiele odmian dalu w zależności od …

Domówki i wiosenne celebrowanie

Domówki i wiosenne celebrowanie

Oficjalnie już możemy wyprawiać domówki. Większość z nas czekałam z upragnieniem na ten moment. Do szczytu radość brakuje juz tylko otwarcia „ogródków” i bezproblemowego latania po świecie. Dlatego póki co cieszmy się z tego co mamy. Smakowanie życia Zagrożenie wciąż nie minęło. Dlatego sami musimy wykazać się rozsądkiem. Nie możemy być jak dzieci, którym nad …

Klopsiki z tahini

Klopsiki z tahini

Zmiana czasu to dobry motyw, aby zastanowić się nad swoim snem. Zadać sobie pytanie czy jesteśmy z niego zadowoleni, czy może chcielibyśmy coś zmienić. Rytuały Pierwszą i najważniejszą zasadą to zastanowić się nad rytuałami dotyczącymi naszego snu. Etap relaksacji powinien zaczynać sie na dwie godziny przed pójściem spać. To znaczy, że w tym czasie nie …

Proste rollsy z pesto i wieczorne rekomendacje

Proste rollsy z pesto i wieczorne rekomendacje

Wiecie co jest idealne na listopadowe wieczory? Dobre niekonwencjonalne przekąski, ciepła herbata z imbirem lub grzaniec, koc no i oczywiście ulubiony serial lub książka. Dlatego dziś trochę zmienimy tor! Ład Taka kolej rzeczy, przyszedł listopad i wieczór rozpoczyna się… po 15.00? Nieco wyolbrzymiając można tak powiedzieć. Ale niema tego złego. Można ten czas poświęcić na …

Faszerowane ziemniaki i ekspresyjny talerz

Faszerowane ziemniaki i ekspresyjny talerz

Na co dzień jestem terapeutą dzieci i młodzieży, osób, które mają wady wzroku i słuchu, dysleksję czy autyzm. Choć teraz często nie mogę mieć kontaktu z moimi podopiecznymi (zajęcia on- line z wymagającymi przedszkolakami są nie do przeskoczenia) często zarówno im, jak i ich rodzicom podsyłam propozycje dań, przysmaków, które mogą robić w domach. Wierzę …

Pasztet pomidorowy z kaparami i wegańskie Alleluja!

Pasztet pomidorowy z kaparami i wegańskie Alleluja!

Kochani cóż zrobić przyszło nam spędzić te święta na kwarantannie. Dlatego zwłaszcza w tym czasie chcemy Wam życzyć pogodnych świąt, bądźcie dla siebie dobrzy i wyrozumiali. Wiemy jakie to trudne, kiedy przebywa się z kimś bez przerwy w czterech ścianach. Jednak pamiętajmy, że urazy zostają na zawsze i zżerają nas od środka. Niech Wasze życie …