XXI wiek to czas nie tylko ogromnego postępu technologicznego, ale również czas chorób cywilizacyjnych, a w tym epidemii czy jak to określają niektórzy naukowcy “pandemii”. Kiedyś ludzie jedli to co przynosiło im życie i okoliczności, dziś mamy nieograniczony wybór wszystkiego. Mając wszystko jesteśmy bezradni i przytłoczeni przez owo wszystko. Nie potrafimy cieszyć się tym co …
Wstyd się przyznać , ale ciasto na swoją pierwszą tartę zrobiłam jakiś miesiąc, a jakieś dwa miesiące temu pierwsze ciasto z “klasycznej” mąki (zawsze robiłam z takich, których piec nie trzeba). Nie umiałam piec i nie znałam, żadnych zasad operowania delikatnymi mąkami, moje wścibstwo ujawniało się kiedy zerkałam do pieca. Nie miałam pojęcia, że ciasta …
Spekulacje na temat olejów są wyczerpujące i nic nie wnoszą, a na pewno nie rozjaśniają nam sytuacji. Już zwłaszcza nie odpowiadają na pytanie czy jeść tłuszcze czy ich unikać? Fit czy fat? Powszechna mania na zdrowe odżywianie i bycie fit jest całkiem ok, ale niestety wiadomym jest fakt, iż lubimy balansować po skrajnościach. Często nie …
Ręka do góry kto jest miłośnikiem kawy?! Pisałam już wcześniej o tym, że kawa nie jest nam nieodzowna do życia, jednak pita regularnie, z umiarem i do godziny 15 (później rozregulowuje nasz rytm dnia i nocy) ma kilka wartościowych cech. Magiczne działanie Kawa między innymi poprawia sprawność umysłową, rozszerza oskrzela z czego wniosek, że może …
